В магазините е страшно! Ще ядем лютеница на куково лято, а ракията…
Буркан лютеница, произведена по традиционен начин чукна 11,50 лева, колкото струва и бутилка ракия от 700 мл., сочи проверка по магазините, пише „Телеграф“.
На щандовете с любимата българска разядка се предлагат различни видове, като цените им тръгват от 3 лева за бурканче от 250 грама и стигат 12 лв. за двойно по-голяма разфасовка.
За сравнение, бутилка гроздова ракия от 700 мл. струва 11,70 лв., а по-класната специална се продава за 12,50 лв. Освен по цени лютеницата се различава и по състав.
Обичайно по-бюджетните варианти освен по името „лютеница“ потребителите не могат да разберат точно какво купуват, тъй като в тях липсват основните съставки, които се влагат в производството на лютеница, коментираха експерти.
Те са произведени от пюрета, нишестета, овкусители и оцветители.
Например на един от евтините варианти съставът е доматено пюре, за което не е уточнено къде се произвежда, вода, пиперково пюре, захар, рафинирано слънчогледово масло, модифицирано нишесте, йодирана сол и подправки.
Съставки
В малко по-скъпите варианти се намира и печен пипер или домати, но масово се влага нишесте за сгъстител. Освен това в много от видовете лютеницата има сериозно количество захар, което може да е опасно за хората, които трябва да ограничават приема й.
За тях по-сигурният вариант е лютеница без захар, която вече масово се предлага по магазините.
Цената на бурканче от диетичната разядка започва от 4,60 лева и стига 9-10 лв. Повечето производители са описали липсата на захар директно под името на разядката, а някои претендират, че няма и вложени нишестета.
