Рецепта за руски палачинки, супер вкусни и лесни
Вкусни Кулинарни Рецепти
Рецепта за руски палачинки, супер вкусни и лесни
Тези палачинки са невероятно вкусни и лесни. Изпичат се равномерно навсякъде, никога не са препечени или клисави, никога не лепнат по тигана и никога не стигат. Поднасям ги обикновено с мед или някакво сладко. Ако за първи път ви се налага да правите палачинки, започнете с тези.
Ето и рецептата за руски палачинки
Необходими продукти:
- заквасена сметана – 400 г
- захар – 2 с.л.
- сладко краве масло – 125 г
СМЕС ЗА ПАЛАЧИНКИТЕ
- кисело мляко – 1 кофичка
- брашно – 2 ч.ч.
- сода бикарбонат – 1 ч.л.
- захар – 2 ч.л.
- сол – 1 ч.л.
- яйца – 4 бр.
- олио – 1 с.л.
- вода – 1 ч.ч.
Начин на приготвяне:
В купа си смесваме продуктите за палачинките, сместа трябва да стане като боза. Приготвяме си руските палачинки по стандартния начин. Намазняваме си тавичката, в която ще запечем палачинките. Всяка палачинка намазваме със сладко, навиваме на руло и подреждаме в тавичката. Разтапяме си маслото, и то смесваме със заквасената сметана и захарта. Намазваме палачинките, може и отгоре да сложите сладко, ако обичате по-сладичко. Запичаме руски запечени палачинки за 20 минути в предварително загрята фурна на 180°C
