Производители вдигнаха цените на хляба, килото на най-скъпия самун мина…
На фона на нулевата ставка на ДДС на хляба и брашното производителите вдигнаха цените на насъщния с 10 стотинки още през март тази година. Точно тогава се извършваха масирани проверки за спекула на цените в търговската мрежа, пише „Марица“.
Тогава доставната едрова цена на един от най-големите производители – „Симид“, за нарязан самун от 600 грама стана 1,35 лв., а сега е 1,65 лв.
В момента хляб „Симид“ с жива закваска от 650 г е с цена 2,49 лв.
Според добавките – екстри, цените на различните видове хляб растат в геометрична прогресия. Например, „Симид“ пълнозърнест, с жива закваска и високопротеинов, струва 3,79 лв./брой, като теглото му е 450 грама. Килото на същия, но с наличие на орехови ядки и пшеничени зърна, минава 12 лв. Продава се в опаковка по 330 грама, с единична цена 3,99 лв.
Най-евтин е хляб „Симид Добружда“ – нарязан, който струва 2,19 лв. за 830 грама. Иначе средните цени на най-масовите марки хляб по 650 грама варират от 2,39 до 2,49 лв. за брой.
Справка в Министерство на земеделието и храните за средните изкупни цени на основните зърнени култури към 23 август 2023 г., показва, че на годишна база цената на хлебната пшеница се е понижила с близо 40 процента, а за седмица с 1,3%, или 388 лв./тон този август, спрямо 633 лв./тон година по-рано.
При близо 100% ожънати площи, оперативните данни към 24.08.2023 г. сочат увеличение на производството на пшеница с 3,8% спрямо година по-рано, главно в резултат на повишената продуктивност от декар. Тази година средният добив е 543 кг/дка, спрямо 525 кг/дка миналото лято.
По данни на Държавната комисия по стоковите борси и тържища към 1 септември 2023 г. едровата цена на брашното тип 500 е с цена 1,42 лв. /кг. За сравнение година по-рано същата суровина е била със средна цена 1,35 лв./кг.
Иначе експортът на зърно продължава с пълна пара. През периода 21-27 август 2023 г. през „Пристанище Варна“ ЕАД са изнесени общо 538,9 хил. тона пшеница (в т. ч. 6,7 хил. тона през последната седмица), което представлява трикратен ръст на годишна база. Експортните цени обаче са съвсем различни от тези на вътрешния пазар.
В подкръг „Зърно“ на Софийска стокова борса котировките „продава“ за хлебна пшеница за миналата седмица бяха от 470 до 591 лв./тон. Купувачите обаче не даваха повече от 320 лв./тон, доставка DAP – на място. Фуражната пшеница се котираше на 390 лв./тон.
Брокери отчитат, че през изминалата седмица цената ФОБ /с калкулирани разходи/ на хлебната пшеница в Чикаго се е понижила с 11 долара до 235 щ.дол./тон, а тази във Франция запазва нивото си от 229 евро/тон.
В Украйна и Русия цените също останаха без промяна, съответно на 245 и 247 щ.дол./тон. Движението при царевицата е разнопосочно – в САЩ имаше повишение с 11 долара до 224 щ.дол./тон, цената във Франция е надолу с 3 евро до 214 евро/тон.
Русия също запазва цената от 228 щ.дол./тон.
