Няма съмнение: на всички домакини най-много им харесват бързите и лесни сладкиши . Представяли сме ви какви ли не рецепти, но тази бие всички по оригиналност и резултат! Трислойния сладкиш, известен като „умен“, напълно оправдава името си. Необходимо е само да смесите продуктите за тестото правилно и в процеса на печене то ще се раздели на суфле, крем и бисквитен блат. За приготвянето му ще ви бъдат необходими шест съставки, които вероятно ще намерите в кухнята си. След изпичане най-често срещаните продукти ще се превърнат в нежен, сладък десерт . Пригответе черешка, за да украсите този шедьовър!
Продукти:
130 гр. брашно
4 яйца
500 мл прясно мляко
150 гр. захар
15 гр. ванилена захар
150 гр. масло
Начин на приготвяне:
Разделете яйцата на белтъци и жълтъци.
Разбийте жълтъците със захар и ванилена захар, добавете 125 гр.масло и отново разбъркайте. След това добавете брашното на малки порции.
Изсипете млякото в тестото и разбъркайте добре.
Разбийте белтъците до твърди връхчета.
Добавете белтъците към тестото и бавно го бъркайте, вдигайки шпатулата отдолу нагоре.
Намажете тавичката с останалото масло и изсипете вътре тестото. Печете 45 минути на 180 градуса.
Когато го извадите от фурната, „умният“ сладкиш сам ще се е разделил на най-вкусните кремообразни пластове! Можете да поръсите готовия сладкиш с пудра захар, да украсите с шоколад или кокосови стърготини, плодове.
Лесен ябълков сладкиш
Необходими съставки
яйца – 2 бр.
захар – 12 с.л.
ванилена захар – 1 пакет
олио – 12 с.л.
прясно мляко – 12 с.л.
брашно – 350 г
брашно – 1 с.л за поръсване
бакпулвер – 10 г
канела – 1 ч.л.
сол – 1 щипка
ябълки – 4 бр. средни
кафява захар – 2 – 3 с.л. за поръсване на ябълките
какао – 1 с. л
Начин на приготвяне:
Разбиваме яйцата със захарта и ваниловата захар.Прибавяме заедно олиото и прясното мляко.
Към тях добавяме и пресятото брашно на порции. Прибавяме накрая бакпулвера и солта.
Ябълките нарязваме на кубчета и поставяме в съд, като прибавяме и канелата.
Разбъркваме добре.
Вземаме си тавичка и я намазваме с олио.
Изсипваме кексовата смес, върху нея поставяме нарязаните ябълки и поръсваме с брашното.
Другите две ябълки нарязваме на тънки филийки и редим върху сместа.
Поставяме във фурната и печем нашия ябълков сладкиш на 180 градуса около 40-45 минути. Да ви е сладко!
Източник: За жената
