Рецепта за мекици, която ще запомните за цял живот

Вкусните Рецептиноември 3, 2021

1 479 1 minute read

Вкусни Кулинарни Рецепти

Рецепта за мекици, която ще запомните за цял живот

Всички обичаме домашни мекици. Днес ще ви предложим една бабина рецепта, която ще запомните за цял живот.

Необходими продукти

ЗА ТЕСТОТО

250 мл. газирана вода
20 гр. прясна мая
100 мл. олио
1 ч.л. захар
700 гр. брашно

ЗА ПЪРЖЕНЕТО

олио – на око

Начин на приготвяне

1. В дълбока купа изсипвате половината брашно (350 г), добавяте сол и разбъркайте. Наливате газираната вода, олиото, маята и захарта и разбъркайте всичко добре. Оставете да отстои 15 минути. Добавете останалото брашно (350 г) и замесете тесто след което покрийте с чиста кърпа и оставете да втаса. Премесете, сложете върху хартия за печене и разточете. Нарежете на парчета с желан размер, покрийте с кърпа и оставете 15 минути. Пържете мекиците в загрято олио, докато не позаруменеят от двете страни. Сервирате със сирене и любимото ви сладко!