Цялото семейство полудя по тези сочни кюфтета
Вкусни Кулинарни Рецепти
Цялото семейство полудя по тези сочни кюфтета
Едва ли има много хора по тази Земя, които могат да кажат, че не обичат кюфтета и не им се прияждат от време на време. Те са много вкусни и могат да бъдат поднесени с всякаква гарнитура.
Може да ги хапвате както за вечеря, така и за обяд.
Днес ще споделим с вас една необичайна рецепта за готвене на това привидно обикновено ястие. Това са кюфтета с “изненада”, които определено ще се превърнат в любимото ястие на цялото ви семейство.
За да ги приготвим са ни нужни следните съставки:
Ето и рецептата за сочни кюфтета
Продукти:
- Кайма – 1 кг.
- Прясно мляко – 180 мл.
- Лук – 1 бр.
- Хляб- 100 гр.
- Чесън – 3 скилидки
- Яйца – 2 бр.
- сол, черен пипер и копър на вкус
- Заквасена сметана – 200 гр.
- Кашкавал 150 гр.
Приготвяне:
Затоплете млякото, а след това накиснете хляба в него го оставете така за няколко минути. През това време нарежете лука и чесъна и ги добавете към каймата.
Към хляба, напоен в мляко, добавете сол и черен пипер на вкус. Разбъркайте добре. Разбийте яйцата и заквасената сметана, добавете копър и настърган кашкавал. Смесете ги с хляба.
В тавата си сложете хартия за печене. След това оформете кюфтетата и ги поставете върху нея. Намажете пръстите си с олио и направете вдлъбнатина в средата на всяко кюфте. Там може да поставите пълнежа.
Загрейте фурната на 180 градуса и печете кюфтетата за около 30 минути.
Ето така нашите кюфтета с изненада са готови. Като гарнитура към тях може да сервирате абсолютно всичко – пюре, картофки, зеле и моркови или салата от домати и краставици
